藥品造粒機(jī)常用的甜味劑種類有哪些？

　　因蔗糖的種種不足，1988年衛(wèi)生部曾下文要求降低藥品的含糖比例，因此開發(fā)新型甜味劑及無(wú)糖顆粒劑成為必然。中藥無(wú)糖顆粒劑在《中國(guó)藥典》1995版一部尚未收載，而2000版卻收載了11種，足見其發(fā)展之快。甜味劑正從合成甜味劑向功能性天然甜味劑方向發(fā)展，新型甜味劑主要有：

　　5.1 甜菊糖 甜度是蔗糖的200～300倍，價(jià)格是蔗糖的30倍，有苦味或異味感(特別是超量15%時(shí))，對(duì)熱、酸、堿穩(wěn)定，安全性較好，已批準(zhǔn)藥用。溶液制劑用量一般為0.07%。

　　5.2 蛋白糖 即阿斯巴甜，是含有天冬氨酸和苯丙氨酸的蛋白類化合物。甜度是蔗糖的180～300倍，價(jià)格是蔗糖的80倍，甜味好，不耐高溫，超過120攝氏度就會(huì)被破壞，安全性好，代謝不需胰島素參與，已批準(zhǔn)藥用。用量在0.01%～0.6%。

　　5.3 木糖醇 甜度與蔗糖相當(dāng)，價(jià)格是蔗糖的6～7倍，味質(zhì)好，安全性好，代謝不需胰島素參與。用量大，成本高。

　　5.4 高果糖 主要成分為果糖和葡萄糖，是一種營(yíng)養(yǎng)型新型甜味劑，甜度視其含果糖量而定(果糖甜度為蔗糖的1.5倍)，味質(zhì)好，安全性好，代謝不需胰島素參與。用量較大。

　　5.5 甜蜜素 是化學(xué)合成物，萬(wàn)分為環(huán)己基氨基磺酸鈉，甜度是蔗糖的50倍，味質(zhì)有類似金屬后味。成本低廉，用量受限，一般不超過0.1%。綜上可知，中藥無(wú)糖型顆粒劑的制作應(yīng)以甜菊糖或蛋白糖作甜味較優(yōu)。本所研制的治療脂肪肝新制劑無(wú)糖型平脂沖劑選用甜菊糖為甜味劑，效果理想。